Het begon allemaal met een simpel idee. Met Nicaraguaanse roots en een liefde voor de Mexicaanse cultuur hebben we La Cantina del Donki in 2022 opgericht om de levendige sfeer van Mexico dichter bij huis te brengen.

Hier komen zwoele Latijns-Amerikaanse muziek, een kleurrijk interieur en hartverwarmende Mexicaanse gerechten samen. Hoewel eenvoudig van uiterlijk, weerspiegelt ons eten de liefde en zorg van de lange, verfijnde kookprocessen die onze moeder ons ooit heeft geleerd.

Dankzij de steun van onze ouders, zus en ons team werd La Cantina del Donki werkelijkheid.

¡Gracias y buen provecho!